Sopa de fideos oriental

Ingredientes

• Fideos orientales 
• Jengibre 
• Zanahoria 
• Repollo
• Apio
• Cilantro fresco
• Setas shimeji
• Lima
• Sésamo
• Salsa de soja
• Concentrado de pollo (suele venir con los fideos)

Receta

• Calentar agua en la cacerola. 
• Añadir jengibre picadito y zanahoria, apio, puerro y repollo picado. 
• Añadir las setas Shimeji y cilantro fresco troceado. 
• Añadir la salsa de soja, el caldito de pollo que viene con la pasta y el zumo de dos limas. 
• Añadir el sésamo y los fideos.
• Remover, tapar durante tres minutos y retirar del fuego. 

Os ingredientes

• Macarrão oriental
• Gengibre
• Cenoura
• Repolho
• Aipo
• Coentro fresco
• Cogumelos Shimeji
• Limões
• Gergelim
• Molho de soja
• Caldinho de frango (que vem com a massa)

Receita

• Esquentar água em uma panela. 
• Adicionar gengibre picadinho e cenoura, aipo, alho poro e repolho picado. 
• Adicionar os cogumelos Shimeji e coentro fresco picado. 
• Adicionar molho de soja, o caldinho de frango que vem com a massa e o suco de dois limões. 
• Adicionar gergelim e o macarrão. 
• Remova, cobrir por  três minutos e retire do fogo. 

Moqueca de pescado

Ingredientes

• Pimiento rojo, amarillo y verde
• Cebolla morada
• Tomate
• Aceite de oliva
• Pescado: Perca
• Leche de coco
• Perejil fresco
• Cilantro fresco
• Arroz
• Salsa picante
• Zumo de lima

Receta

• Cortar pimiento rojo, amarillo y verde en trozos medianos.
• Cortar cebolla morada en trozos medianos.
• Escaldar tomate, quitarle la piel y las pepitas y cortarlo en trozos medianos.
• Colocar aceite de oliva en la cacerola y añadir la verdura cortada.
• Colocar el pescado cortado.
• Cubrir con leche de coco y añadir perejil fresco y cilantro fresco.
• Tapar y mantenerlo a fuego medio 20 minutos.
• Cocer arroz 20 minutos.
• Comer con salsa picante y zumo de lima.

Os ingredientes

• Pimentão vermelho, amarelo e verde
• Cebola roxa
• Tomate
• Azeite de oliva
• Peixe: Poleiro
• Leite de coco
• Salsa fresca
• Coentro fresco
• Arroz
• Molho picante
• Suco de limão

Receita

• Cortar pimentão vermelho, amarelo e verde em pedaços médios.
• Cortar cebola roxa em pedaços médios.
• Escaldar tomate, tirar a pele e as sementes e cortá-lo em pedaços médios.
• Colocar azeite na panela e adicionar os vegetais cortados.
• Colocar o peixe cortado.
• Cobrir com leite de coco e adicionar salsa fresca e coentro fresco.
• Cobrir a panela e manter no fogo meio 20 minutos.
• Cozinhar arroz 20 minutos.
• Comer com molho picante e suco de limão.